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古丈毛尖产于湖南省西部武陵山脉酉水支流古阳河畔,是历史悠久的中国名茶之一,唐代郡已入贡,清代又列为贡品。
古丈县位于武陵山区,这里万山郁郁葱葱,好似连接云天的绿色海洋,山中除了长着大量的杉木、松柏之外,还有称之为永不腐烂 的滇秋、红榧,供观赏的伯乐和拱桐,以及油桐、油茶等,加之茶叶等经济林木,更为这林木之乡的古文,增添了秀色和骄傲。
1、清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力;
5、增强免疫力、抗衰老。
1. 依个人口味加古丈毛尖茶叶约3g放入250ml玻璃杯中;
【问题一】茶叶比较淡答:一般红、绿茶的茶、水比例为1:50至1:80,即茶叶若放3克,茶水应冲150至240毫升;对于一般饮茶的人,茶与水的比例可为1:80至1:100。喝乌龙茶者,茶叶用量应增加,茶与水的比例以1:30为宜。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。还有重要的一点,绿茶的话不可用沸水冲泡,80摄氏度左右的水为宜。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦!
【问题二】明前茶、雨前茶的区别答:清明前所采茶芽,称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头,属茶之极品。清明后到谷雨前采摘的的茶芽,称为雨前茶。自古就有明前是极品、雨前是上品的说法。明前茶芽头较多嫩、茶型完美、入口爽滑、回甘持久、口齿留香;雨前茶相对茶型口感不如明前上乘,但香味口感很浓,适合老茶客饮用。